Tot nu toe hebben wij nog niet echt een vast assortiment. We bedenken steeds nieuwe bieren en brouwen die in kleine oplage (250 tot 600 liter). Deze bieren zijn vaak snel uitverkocht.
Al onze tot nu toe gebrouwen bieren zijn “wereldbazen”, te herkennen aan de naam (inclusief woordspeling) en het etiket. Veelzijdige bieren die zowel door de beginnende speciaalbierdrinker als gevorderde enthousiasteling worden gewaardeerd.
Hieronder de reeds uitgebrachte bieren op een rij, met het laatste bier bovenaan.
HONEY DEPP
Een stevig blond bier van 7%, maar dan net even anders. De toegevoegde (echte Zwolse) honing en de Farmhouse gist zorgen voor een mooie balans en een droge saison-achtige afdronk.
KOFFIE ANNAN
Een zachte en volle koffiestout, toegankelijk en soepel. Tonen van chocolade en koffie. 9,5%.
QUENTIN MANDARINO
Een stevige en fruitige IPA, met de geur en smaak van mandarijn én citrus. Gebrouwen met 100% mandarijn en o.a. Bavaria Mandarina hop. 7,5%.
NELSON MANGODELA
Een krachtige en sprankelende IPA, boordevol mango en o.a. Nelson Sauvin hop. Een bier voor iedereen! 7.5%.
LIONEL BESSI
Een onnavolgbare tripel met een hattrick aan bessen (cranberry, blauwe bes en jeneverbes). Een mooie volle en zoete tripel, waarbij de bessen zorgen voor een klein beetje wrange nasmaak.
